もちろん日本の牛肉のように、柔らかくないし、霜降りでもない(年齢的に霜降りは要らんけど)。
それでも、すき焼き等が気軽にできる。実際正月はすき焼きでした。
アバディーンの時は、Kenwood SL250 slicerで、自らスライスをしていた。
さすがに超薄切りはできませんが、結構いい感じで使えてました。
今回の冷凍肉は極薄で、すぐにボロボロになるという難点がありますが。
なんにせよ、すげー便利な生活。アバディーン→レディングだから、この便利さに感動できるけど、レディング→アバディーンの順だったら、凹んでたのかな~。楽しいことを探して生活するのは、得意な方なので何とかなったとは思うけど。
アバディーンでの生活は、小さな町だからこその楽しみがあった。レディングだからこその楽しみを探そう。